INGREDIENTS
30gr salmó fumat
1/4 de ceba tendra
2 anxoves
2 cogombrets agredolços
1 culleradeta mostassa
1 cullerada maionesa
Llimona
Vinagre de Mòdena
Sal, pebre, cibulet, eneldo
PREPARACIÓ
Picar a mà el salmó i tirar un raig de Llimona.
En un morter picar les anxoves i els cogombrets, afegir-ho al salmó .
Afegir la ceba ben picada , salpimentar i condimentar amb la resta d'ingredientes.
Deixar uns 30 minuts a la nevera.
Ficar-lo en un motlle rodó, per donar-li un toc de color damunt ficarem o unes fulles de canonges o una cullerada de cafè de caviar.
Ficar-lo en un motlle rodó, per donar-li un toc de color damunt ficarem o unes fulles de canonges o una cullerada de cafè de caviar.
Acompanyar de torrades tallades molt primes i fetes al forn.
Una altra manera de presentar es dins les culleres o dins un vaset.
Una altra manera de presentar es dins les culleres o dins un vaset.
Tiene que estar buenisimo este plato.
ResponEliminaUn beso
Buenísimo, si lo pruebas ya me diras. El éxito está asegurado. Espero que haya ido muy bien por el pueblo.Un abrazo.
ResponElimina