Fes del convit un art efímer que perduri en el record

diumenge, 6 de febrer de 2011

14 de febrer. DIA DELS ENAMORATS

Encara que la tradició catalana marca el día dels enamorats per Sant Jordi, no hem de perdre l'oportunitat de celebrar que estimem, celebrem Sant Valentí! I el millor regal que pots fer-li a la teva parella es compartir aquest día. Comenceu amb un bon esmorzar:

Isabel Escauriaza. En tu evento me colé


Isabel Escauriaza. En tu evento me colé


I despres de tot el día, un sopar a base d'ingredients que despertin els instints i estimulin els sentits:
  • El marisc, sobretot les ostres, eleva la producció d'estrògens i testosterona.
  • La xocolata augmenta els nivells de serotonina relacionats directament amb el desig sexual, així com les maduixes, la canela, la vainilla...
  • No oblideu les ametlles, son símbol de fertilitat i desperten la passió de la dona.
També podeu probar de fer aquesta parella de piruletes de foie acompanyades d'una copa de vi de Souterns per aperitiu (cliqueu a l'adreça que consta davall de la foto per veure com s'el·laboren)

http://fresaypimienta.blogspot.com/ 
 O si en lloc de regalar flors, cuineu amb elles?. Visiteu http://florescomestibles-recetas.blogspot.com/ i podreu preparar receptes com aquestes:

Martini de pètals de rosa

Amanida de flors, fruita i gambes
Crema de la passió amb fruits vermells i pètals de rosa i pensament

Creeu un ambient íntim amb il·luminació indirecta, la millor opció al tractar-se d'un sopar es decorar tant la taula com diferents racons de casa amb espelmes. Colors càlids com els vermells, fucsies i morats pels elements decoratius i/o per les estovalles. Les fragàncies recordeu que poden despertar el més pur instint però sempre després dels cafès, no s'aconsella que flaires de flors o espelmes es barregin amb els aliments.