Cuallada amb mel

Ja veieu que últimament em costa trobar un moment per publicar al blog pel que també em costa trobar el moment per ficar-me a la cuina, per això busco quelcom per fer-ho en 10 minuts i així treurem el neguit de fer de "cuinetes".
Dimecres vaig trobar els 10 minuts i se'm va ocòrrer fer cuallades amb mel, tinc uns potets moníssims i els he d'aprofitar!
Us escric la recepta, veureu que fàcil!
INGREDIENTS

• 300 ml llet fresca sencera
• 200 ml crema de llet amb 30% de greix
• 1 sobre de cuajada 
• Mel (al gust)

PREPARACIÓ

En un cassó calentar la llet i la crema a excepció d'una tassa de llet que reservem per disoldre el sobre de cuallada. 

Quan arrena el bull retirar del foc i afegir la tassa de llet amb la cuallada i sense deixar de remenar ficar un altre cop foc suau fins que torni a arrencar el bull. Retirar del foc. 

En el pots o en els gots on serviras la cuallada ficar una bona cullerada sopera de mel i damunt la cuallada. 

Deixar refredar a la nevera. 

Aquest cop ho vaig fer amb mel, i un parell amb galeta i melmelada de maduixa que també és una molt bona combinació. Si n'he d'escollir una? impossible, probeu i ja em direu.