Per això prepararem uns quants aperitius que servirem a la taula auxiliar, prop del sofà, per poder anar picant mentre gaudim del partit.
Aquests aperitius es poden acompanyar d’una cervesa ben fresqueta o d’una copa de vi.
Ametlles torrades amb cristalls de sal i pebre vermell fumat (Com fer-les a casa: agafarem les ametlles crues i les ficarem en una paella amb un rajolí d’oli, deixem que es vagin torrant, i quasi al final ficarem sal Maldon i el pebre vermell)
Broqueta de formatge (mozzarela de búfala o formatge feta), tomàquet sec en oli d’espècies, salmó marinat
Gotet de guacamole acompanyat de gamba vermella saltejada
Encurtits a l’oli (olives, cebes en vinagreta, pebrotets farcits de formatge de cabra...)
Assortit de formatges acompanyats de nous, panses i melmelada de figues
Assortit de pans (nous, espinacs, sèsam, llavors d’amapola,...) o de crakers
Embotits ibèrics amb pa de vidre sucat amb tomàquet
I per celebrar la victòria tindrem preparada una ampolla de cava ben fresc que servirem amb unes delícies de xocolata, músic o pastes de té.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada